食事・栄養

ほうれん草は栄養価の高い野菜の代表の1つです。 ほうれん草にはミネラルやビタミンが豊富に含まれています。 ほうれん草にはどのような栄養素が含まれているでしょうか？ 含まれている栄養素は身体にどのような効果があるでしょうか？ 本記事ではほうれん...

白菜はお鍋や漬物、お浸しなどさまざまな料理に使われている食材です。 また、白菜には栄養素も多く含まれています。 そもそも白菜にはどのような栄養分があるのでしょうか？ 白菜を摂取することでどのような効果が期待できるのでしょうか？ 本記事では白...

「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、トマトは栄養が豊富な食材です。 数ある野菜の中でも人気が高く、手軽に食べられ、体に良い影響をもたらしてくれます。 ではトマトにはどのような栄養が含まれているのか、この機会に知っておきまし...

とうもろこしは優しい甘味があるので子どもでも食べやすい野菜の1つです。 また、とうもろこしにはさまざまな栄養素が含まれています。 そもそもとうもろこしにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか？ また、効果的に摂取できる方法はあるのでし...

納豆は、日本独特の発酵食品です。 そんな納豆は、昔から栄養価の高い食べ物として親しまれてきました。 納豆には、どのような栄養素があるのでしょうか。 本記事では納豆の栄養について以下の点を中心にご紹介します。  納豆にはどのような栄養素があるの...

プロポリスを含んだサプリメントや化粧品など、店頭やネットショップなどで見かけたことはありませんか？ 近年、プロポリスの秘めたパワーが人気を集め、その「効能」が注目されています。 プロポリスはどのような作用や効能をもたらしてくれるのか知って...

グルコサミンは、関節痛に対して効果的なアミノ酸の1種です。 グルコサミンを摂取すると、4つの効果が期待できるといわれています。 では、グルコサミンの最適な摂取量は、どのくらいなのでしょうか？ グルコサミンの成分の有効性は、証明されているのでし...

セリンはアミノ酸の一種で、体内で合成できます。 セリンはさまざまな健康効果があるとして、注目されている成分です。 そもそもセリンとはどのようなものなのでしょうか？ また、セリンにはどのような効果が期待できるのでしょうか？ 本記事では、セリン...

ドラッグストアで亜鉛というサプリメントを見たことがあると思います。 亜鉛は、体内では生成されない必須の栄養成分です。 ではどのような働きをし、過不足になったときにどのような症状があらわれるのでしょう？ 本記事では亜鉛について以下の点を中心に...