食事・栄養

ビタミンDは健康維持に重要な栄養素であるにもかかわらず、多くの方が不足しています。 ビタミンDの補給にはサプリメントという方法もあります。 しかし過剰摂取になった場合、健康に害はないのでしょうか？ 本記事では、ビタミンDの過剰摂取について、以...

一般的にビタミンEは酸化防止や美容に効果があることは知られています。 しかし、女性のホルモンとビタミンEとの関係についてはあまり知られていません。 体内でのビタミンEが女性ホルモン、特に生理や更年期障害に対しどのように影響するのか気になると思...

タンパク質は、筋肉や内臓などをつくるために必要不可欠な栄養素で、ホルモンや免疫機能にも重要な役割を果たします。 タンパク質が豊富な食品として代表的なのが卵ですが、卵にはそのほかの栄養素も多く含まれていることをご存知でしょうか。 本記事では...

タンパク質は体をつくるのに重要な栄養素です。 食事で摂取したタンパク質の中にはさまざまな栄養素が含まれ、必要な形に分解・吸収されて体の一部となります。 食事で摂ったタンパク質はどのように分解されていくのでしょうか？ 今回はタンパク質の分解に...

健康意識が高い人のあいだでは、食事で摂取するたんぱく質量に対する関心が高まってきています。 健康的な食事を目指すには質の高いタンパク質を取ることが重要です。 では、どのような食材を選ぶのが効率良く健康に良いのでしょうか？ 今回は健康になるた...

私たちの体は食べたものによって作られます。 最近、体調が思わしくない、または健康診断の検査結果が良くなかったなど、不安を抱えていませんか。 日々の食事内容を見直し、自分の体に必要な栄養素について理解していくことで、さらに充実した毎日を送れ...

コロナ禍で体重が増加して、お腹周りの脂肪が目立ってきたという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 また、運動しても挫折して続かなかったり、食欲が増加して食べすぎたりしてしまうことはありませんか？ そこで無理せず取り組むことができる「タン...

ビタミンDは丈夫な骨を作るのに欠かせないビタミンです。 くわえてビタミンDは、免疫機能向上や赤ちゃんの育成においても重要であることをご存知ですか。 本記事ではビタミンDと免疫について、以下の点を中心にご紹介します。 ビタミンDはどんなビタミン？...

ビタミンｄは丈夫な骨づくりに欠かせない栄養です。 日本人には不足しやすい栄養素ですが、かといって摂りすぎても身体によくないことをご存知ですか。 本記事ではビタミンdについて、以下の点を中心にご紹介します。 ビタミンdが不足すると骨粗しょう症に...