健康なからだ作り

調理師や管理栄養士などを含む「栄養」に関する資格は、数多く存在しています。 しかし、資格の名前を耳にしたことがあっても、資格を活用した仕事内容や取得する方法などを、具体的に知らないという方も多いと思います。 そこで本記事では、栄養に関する...

飽食といわれる現代日本ですが、偏食やダイエットなどで、実は隠れ栄養失調の人が多くなっています。 隠れ栄養失調は自分でもわからないため、長期間にわたって栄養失調状態が続くことになります。 長期間の栄養失調は、骨粗しょう症や貧血など深刻な症状...

栄養バランスは健康のためには欠かせません。 偏ることで重大な病気につながることもある栄養バランスですが、何をどれくらい摂取すればよいのでしょうか？ 今回、栄養バランスについてご紹介した上で、その必要栄養素や摂取目安についてもご紹介します。 ...

現在の日本で栄養失調というのは、あまり考えにくいかもしれません。 しかし、実際に栄養失調で命を落としたり、苦しんでいる方が多くいらっしゃいます。 自分では栄養失調だと思っていない方も、実は栄養失調でさまざまな不調の原因となっているかもしれ...

栄養素は、健康を保つために欠かせない成分です。 栄養素には具体的にどのような働きがあるのか御存じですか。 本記事では栄養素について、以下の点を中心にご紹介します。 五大栄養素とは 五大栄養素の働き 一日あたりの栄養の摂取量の目安 栄養素を知る...

実は、現代では食事量は足りているにも関わらず、栄養不足状態の方が増えています。 栄養不足は、集中力の低下や不眠など、さまざまな不調を引き起こすおそれがあります。 本記事では栄養不足の症状について、以下の点を中心にご紹介します。 栄養不足の種...