健康なからだ作り

日本人は世界の国々と比べて寿命が長い国です。 しかし、寿命が長い＝日常生活に支障のない健康寿命であるとはいえません。 健康で長生きをするためには何が大切なのでしょうか？ 本記事では、健康な身体で長生きをするための食事について以下の点を中心に...

カルシウム不足の代表的なリスクは骨粗鬆症です。 カルシウム不足は、骨粗鬆症だけでなく、カルシウム・パラドックスという重大な疾患を招くこともあります。 カルシウム・パラドックスの原因や症状とはどのようなものでしょうか。 本記事では、カルシウム...

炭水化物は3大栄養素の1つです。 炭水化物は体のエネルギー源となる糖質と、エネルギー源にはならないものの、さまざまな健康効果を持つ食物繊維に分類されます。 炭水化物と食物繊維の関係はどのようなものなのでしょうか？ 本記事では、炭水化物と食物繊...

私たちは、食事をするとき、無意識に咀嚼しています。 咀嚼には、食べ物をかみ砕くこと以外にも、私たちの健康を守るためのさまざまな役割があります。 咀嚼の役割や重要性は、どのようなものなのでしょうか。 本記事では咀嚼について以下の点を中心にご紹...

夕方になると、身体のむくみで足が痛くなった経験はありませんか？ カリウムは、むくみの原因となる塩分を身体から排出してくれる役割をもっています。 本記事は、カリウムとむくみの関係について以下の点を中心にご紹介します。 カリウムとむくみの関係 ...

マグネシウムはさまざまな体内機能にかかわる重要なミネラルです。 積極的に摂取したい栄養素ではありますが、果たして取りすぎの心配はないのでしょうか。 本記事では、マグネシウムの取りすぎによる症状について、以下の点を中心にご紹介します。 マグネ...

妊婦にとって、つわりは妊娠中に戸惑う症状の1つです。 多くの妊婦は、鉄分や葉酸の摂取が大切と考える一方、ビタミンB6の重要性についてあまり知られていないです。 ビタミンB6を摂取することで、つわりにどのような影響があるのでしょうか？ 今回は、ビ...

食物繊維は便通改善の効果がある栄養素です。 水溶性食物繊維は栄養素の吸収に、不溶性栄養素は便の嵩に関係しています。 食物繊維の水溶性・不溶性はそれぞれどのような効果があるのでしょうか。 本記事では水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いや食物繊...

ビタミンB6は、健康や美容を維持するために欠かせない栄養素の1つです。 しかし、実際にビタミンB6には、どんな働きがあり、体にどんな影響を及ぼすのでしょうか？ そこで今回、ビタミンB6について以下の点を中心にご紹介します。 ビタミンB6の働き ビタミ...