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ツナとキムチの和え物
エネルギー12kcal/食塩相当量0.5g/調理時間: 15分以内
ツナの旨味とキムチの刺激がほど良い１品です。火を使わず切って和えるだけなので、すぐ出来ちゃいます！
★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
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健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）/血圧が高い/コレステロールが高い/中性脂肪が高い/肝機能の値が高い/腎機能の値が高い/糖尿病（2型）/高血圧/脂質異常症/狭心症/心筋梗塞/心臓弁膜症/心不全/胃ポリープ/逆流性食道炎/胆石症/慢性膵炎（移行期・寛解期）/過敏性腸症候群（IBS）/糖尿病性腎症（第１期）/糖尿病性腎症（第２期）/糖尿病性腎症（第３期）/CKD（ステージ１）/CKD（ステージ２）/CKD（ステージ３a）/CKD（ステージ３b）/透析/乳がん（抗がん剤治療中）/乳がん（ホルモン療法中）/乳がん（放射線治療中）/乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など/飲み込みにくい/産後（ミルク）/関節リウマチ/フレイル（年齢に合わせた体作り）/貧血対策/ニキビ・肌荒れ/更年期
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すべての栄養価 (1人分)
栄養成分 (1食あたり)
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栄養素 |
値 |
| エネルギー | 12 kcal |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 2.0 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 1.1 g |
| 糖質 | 0.7 g |
| 食物繊維 | 0.4 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.1 g |
| 不溶性食物繊維 | 0.3 g |
| カリウム | 87 mg |
| カルシウム | 11 mg |
| マグネシウム | 6 mg |
| リン | 27 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| ヨウ素 | 2 µg |
| コレステロール | 4 mg |
| ビタミンB1 | 0.01 mg |
| ビタミンB2 | 0.02 mg |
| ビタミンC | 4 mg |
| ビタミンB6 | 0.05 mg |
| ビタミンB12 | 0.1 µg |
| 葉酸 | 6 µg |
| ビタミンA | 6 µg |
| ビタミンD | 0.3 µg |
| ビタミンK | 10 µg |
| ビタミンE | 0.1 mg |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02 g |
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料と作り方
材料 1 人分(使用量)
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材料 |
分量 |
材料 1 人分(買物量) |
| キムチ | 15 g | 15.0 g |
| 胡瓜 | 10 g | 1/8本 (10 g) |
| まぐろフレーク水煮缶詰（ツナ） | 10 g | 10.0 g |
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。
例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
- キムチは細切りにする。胡瓜は縦割にし斜め薄切りにします。
- ツナは水切りし、１と混ぜ合わせて出来上がりです。
