介護について

たちうおの幽庵焼き エネルギー157 kcal/食塩相当量0.5 g/調理時間: 60分以上 淡白な味わいの太刀魚をしょうゆダレに漬け込み、ゆず皮をのせてさっぱりといただきます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   血圧が高い/尿酸値が高い（痛風）/...

みょうがとしらすの小むすび エネルギー180kcal/食塩相当量0.3g/調理時間: 15分以内 暑い夏でも酢漬けにしたみょうがの酸味と食感と彩りで、さっぱりとした味のご飯を楽しめます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予...

白瓜の浅漬け エネルギー5kcal/食塩相当量0.4g/調理時間: 5分以内 白瓜には水分が多く含まれています。味付けは塩とおろしにんにくでシンプルに仕上げているので高齢者に人気です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気...

親の介護は、多くの家庭で避けて通れないテーマです。 中でも、「嫁に介護をしてもらいたい」と望む親世代は少なくありません。 しかし、共働き世帯が増え、ライフスタイルが多様化した現代において、そのような考え方は現実にそぐわないものになりつつあ...

なます瓜の胡麻酢和え エネルギー41kcal/食塩相当量0.3g/調理時間: 15分以内 なます瓜はカリウムや糖分が豊富で利尿作用に効果的です。むくみがちな人にもってこいの野菜です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予防/...

茄子の田舎煮 エネルギー29kcal/食塩相当量0.7g/調理時間: 30分以内 田舎煮にはこうなごではなく、あえてしらすを使います。柔かく食べ易いので茄子と違和感なく召し上がれます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予...

ゆかり風味のつくねとしし唐と大根おろし エネルギー177kcal/食塩相当量0.9g/調理時間: 30分以内 ゆかりを加えてさっぱりとした一品です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血糖値・HbA1cが高い（糖...

繊維たっぷりすまし汁 エネルギー16kcal/食塩相当量0.8g/調理時間: 15分以内 牛蒡は食物繊維が豊富です。便秘がちの方にはもってこいのすまし汁です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血糖値・HbA1c...

きなことバナナのヨーグルト エネルギー50kcal/食塩相当量0.0g/調理時間:5分以内 ヨーグルトに含まれるビフィズス菌と、きなことバナナに含まれる食物繊維が腸内環境を整えます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   腎機能の値が高い/狭心症...