介護お役立ち記事

白菜とえのきの味噌汁 エネルギー20 kcal/食塩相当量1.0 g/調理時間: 15分以内 食物繊維で腸内すっきりお味噌汁。美肌効果や便秘の改善に効果あり！ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血糖値・HbA1cが...

海藻サラダの酢味噌 エネルギー27kcal/食塩相当量0.6g/調理時間: 15分以内 食物繊維が補える海藻サラダ ※海藻ミックスはのどに張り付き易いので、食べ易く包丁を入れるのと水で戻すだけではなく、さっと湯通しする事が望ましい。 ※香ばしく焼かれた竹輪の...

博多碗 エネルギー64cal/食塩相当量1.2 g/調理時間: 15分以内 鶏から出る出汁が美味しい、コクのあるお味噌汁　福岡県の郷土料理をアレンジしました。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   尿酸値が高い（痛風）/過敏性腸症候群（IBS）/乳がん...

南瓜となつめの甘煮 エネルギー69 cal/食塩相当量0.2 g/調理時間: 15分以内 ミネラルたっぷりで老化防止作用があるナツメ料理です。ナツメには血圧の抑制や免疫力の向上、疲労回復等に効果があります。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健...

豚肉とキャベツの味噌汁 エネルギー69 cal/食塩相当量1.1 g/調理時間: 30分以内 豚肉入りの変わりみそ汁。豚肉のうまみとキャベツの甘みがよく合います。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予防/血圧が高い/尿酸値が高...

豆腐ステーキの肉野菜あんかけ エネルギー180 kcal/食塩相当量0.9 g/調理時間: 30分以内 ソースの食材には体内が潤う成分が含まれています。いつまでも綺麗でいたい、そんな女性の願いを叶えてくれます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   ...

湯葉＆枝豆のサラダ エネルギー71 cal/食塩相当量0.3 g/調理時間: 15分以内 湯葉は豆乳を加熱した時に表面に出来る膜を言います。一度乾燥させた湯葉を戻して使用しており、独特な食感を楽しめます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   血圧...

長芋のトリプルサラダ エネルギー21kcal/食塩相当量0.4 g/調理時間: 15分以内 三種のねばねば食材で健康増進。内臓の粘膜を保護し腸内環境を整え、免疫力をつけてくれます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   ダイエット/血糖値・HbA1cが高...

苦瓜ときゅうりのさっと炒め エネルギー35 cal/食塩相当量0.7 g/調理時間: 30分以内 ゴーヤの苦味には血を綺麗にして血圧を安定させる効果があります。また長寿食として注目を浴びています。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生...