栄養

食物繊維には様々な種類のものがあります。 食物繊維は便秘に効果的であるとされます。 食物繊維と便秘にはどのような関係があるのでしょうか？ 本記事では食物繊維と便秘の関係性について以下の点を中心にご紹介します。  食物繊維が便秘を解消する理由と...

脂質は様々な食品に含まれています。 また、脂質は私たちが生きていく上でのエネルギーの源となります。 脂質とは具体的にどのような栄養素なのでしょうか？ 本記事では脂質について以下の点を中心にご紹介します。 脂質の必要性 脂質の過剰摂取による影響...

ビタミンCはコラーゲンを作るための栄養素です。 また、ビタミンCは鉄分の吸収を助ける役割も果たします。 ビタミンCをいつ飲めばいいのでしょうか？ また、ビタミンCは大量摂取しても良いのでしょうか？ 本記事では、ビタミンCについて以下の点を中心に解...

タンパク質について 筋肉づくりや維持の為に、タンパク質を凝縮したプロテインを摂取する方も多いでしょう。 しかし、タンパク質の特徴や過不足などを知らないと、健康のためのタンパク質摂取が逆効果になってしまうことがあることをご存じでしょうか。 本...

ビタミンaはあらゆる食材に含まれる必要不可欠な栄養素です。 摂取することで身体の機能を正常に保つことができます。 しかし、摂取量を守らないと身体に壊してしまう場合があります。 今回は、ビタミンa不足や過剰摂取が身体にどのような影響をもたらすの...

健康に欠かせない五大栄養素のうち、ビタミンの種類は特に多く13種類もあります。 ビタミンの必要量はごく微量ですが、それぞれ重要な働きをしており、ビタミンEも例外ではありません。 では、ビタミンEはどのような働きをしていて、不足してしまうとどう...

「ビタミンA」は、身体を健康に保つために必要な栄養素です。 ビタミンAは身体の中でどのような働きをしているのでしょうか？ 本記事では、ビタミンAについて以下の点を中心にご紹介します。 ビタミンAの性質や働き方 ビタミンAの欠乏時や過剰摂取時の身体...

長寿大国の日本ですが、最近ではただ長生きするのではなく、元気に生きられる長さ＝「健康寿命」に意識が向けられています。 健康志向が高まる中、必要な栄養素を必要な量だけ摂取したいという人が増えています。 今回は栄養素の一つ、ビタミンaに注目して...

ビタミンCはコラーゲンを作るための栄養素です。 また、ビタミンCは鉄分の吸収を助ける役割も果たします。 ビタミンCをいつ飲めばいいののでしょうか？ また、ビタミンCは大量摂取しても良いのでしょうか？ 本記事では、ビタミンCについて以下の点を中心に...