食事・栄養

筋トレやスポーツ時に、必須アミノ酸・BCAAという単語を耳にする方も多くおられます。 必須アミノ酸やBCAAとは、一体どのような成分なのでしょうか。 また、なぜスポーツ時に必須アミノ酸やBCAAが必要とされるのでしょうか。 本記事では、必須アミノ酸とBC...

必須アミノ酸は、体内で作り出すことができない栄養素です。 そのため、必須アミノ酸を摂取するには毎日の食事が重要なポイントとなります。 必須アミノ酸とは、そもそもどのような栄養素なのでしょうか？ 必須アミノ酸を豊富に含む食品は何なのでしょうか...

サプリメントやスポーツドリンクでよく聞くのが必須アミノ酸です。 必須アミノ酸とはいくつ種類があり、どのような働きをするのでしょうか。 本記事では必須アミノ酸の種類について以下の点を中心にご紹介します。 必須アミノ酸とは 必須アミノ酸の働きと...

フラボノイドは、野菜や果物に含まれる栄養素です。 フラボノイドには、抗酸化作用やデトックス作用があります。 そもそも、フラボノイドを多く含む野菜にはどのようなものがあるのでしょうか。 野菜や果物によって、含まれるフラボノイドが違うのをご存知...

ミネラルは、体にとって重要な役割を担っている五大栄養素の1つになります。 ミネラルには、どのような特徴や効果があるのでしょうか？ ミネラルは、どのような食品に含まれているのでしょうか？ 本記事では、ミネラルについて以下の点を中心にご紹介しま...

植物の秘められたパワーであるファイトケミカルをご存じでしょうか。 そのパワーをスープにしていただくのが、ファイトケミカルスープです。 ファイトケミカルスープには、どのような効果があるのでしょうか。 本記事ではファイトケミカルスープについて以...

テレビや新聞などで、ミネラルを含む飲料水やサプリメントをよく耳にすると思います。 健康的なフレーズとして認識される一方で、ミネラルにどのような効果があるかはあまり知られていません。 では、ミネラルを摂取した場合、どのような効果があるのでし...

ミネラルとは野菜や果実に含まれる栄養素です。 また、身体の調子を整えたりいろいろな栄養素の補助として働いたりします。 そもそもミネラルとはどのような栄養素なのでしょうか？ ミネラルにはどのような効果があるのでしょうか？ 本記事ではミネラルを...

幸せホルモンと呼ばれるセロトニンは、心の安定を保つのに欠かせません。 しかし実際には、セロトニンの量が足りていない方が多くおられます。 セロトニンが不足すると、どのような症状があらわれるのでしょうか。 本記事では、セロトニンの不足について、...