2022年– date –
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介護食・栄養・嚥下
喉を鍛える方法7選!摂食嚥下機能を高めるトレーニング
喉トレーニングというものをご存じでしょうか。 ボイストレーニングとは違って、嚥下をしやすくするものです。 加齢によって喉の筋肉が弱くなると、誤嚥などのリスクが高まります。 本記事では喉トレーニングについて以下の点を中心にご紹介します。 喉ト... -
介護食・栄養・嚥下
嚥下グレードとは?摂食・嚥下能力を評価してQOL向上に役立てよう
摂食嚥下能力を診断するツールに嚥下グレードがあります。 嚥下グレードとは、1993年に藤島一郎氏により提唱されました。 では、嚥下グレードとはどのようなものなのでしょうか? 本記事では、嚥下グレードについて以下の点を中心にご紹介します。 藤島摂... -
介護食・栄養・嚥下
嚥下おでこ体操のやり方3選!効果的なタイミングも紹介
嚥下機能は加齢に伴って衰えてきます。 嚥下機能を維持することは、高齢になっても健康を維持するために大事なことです。 嚥下機能が低下する理由は何でしょうか? 嚥下機能を維持することは可能でしょうか? 本記事では嚥下おでこ体操について以下の点を... -
介護食・栄養・嚥下
高齢者のげっぷが多いのはなぜ?考えられる原因と病気8つ
食事をしたあとにげっぷが出るのは、誰でも経験したことがあるでしょう。 げっぷ自体は生理現象です。 しかし、頻繁に出たり、飲み込みにくかったりする場合は、要注意です。 もしかすると、何らかの病気が関係しているかもしれません。 本記事では飲み込... -
冷え性
冷え性改善におすすめの食べ物とは?NGな食べ物についてもご紹介!
冷え性改善の食べ物について 「手足が冷たくてなかなか寝つけない…」 「体が冷えてだるい…」 日常生活でこうした冷えの症状があるとつらいですよね。 冷えの症状があると病気になりやすいといわれています。 冷え性を改善するにはどうすればよいのでしょう... -
介護食・栄養・嚥下
嚥下食ピラミッドとは?わかりやすい分類表やポイント・注意点を紹介
加齢・病気などが原因で通常の食事が困難になった場合、どのような食事を用意すればよいのでしょうか。 通常の食事が難しい場合、メニューの参考となるのが嚥下食ピラミッドです。 嚥下食ピラミッドとはどのようなものなのでしょうか。 本記事では、嚥下食... -
介護食・栄養・嚥下
飲み込むと喉が痛いのはなぜ?片側だけ痛む原因と対処法
食べ物を飲み込む際、喉が痛い思いをしたことはありませんか? 風邪などによる喉の炎症以外に、様々な病などが原因で痛みを生じている可能性があります。 飲み込みの痛みが出る原因は何なのでしょうか? 飲み込みの痛みに対する対処法はどのようにすれば良... -
介護食・栄養・嚥下
飲み込みの力を鍛えよう!元気に食べ続けるためのトレーニング法7選
飲み込みの力は加齢に伴って衰えます。 飲み込みの力を維持することは高齢になっても健康を維持するために大事な力です。 飲み込みの力が弱くなる原因にはどのようなものがあるでしょうか? 飲み込みの力が弱まるとどのようなことが起こるでしょうか? 本... -
食事・栄養
味噌の栄養効果とは?6つの健康メリットを紹介
味噌の栄養について 味噌は日本人にとって非常に身近な食材です。 味噌というと、皆さんはどのようなイメージをお持ちでしょうか? 味噌汁は塩分が多いので苦手という人もいることでしょう。 そもそも味噌を摂ると、どんな良いことがあるのでしょうか? 味...

