さんまの蒲焼缶
エネルギー91kcal/食塩相当量0.6g/調理時間: 5分以内
栄養たっぷりさんまレシピの代表格。昔懐かしさを感じさせるお箸の進む一品です。
★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
| 血圧が高い/腎機能の値が高い/高血圧/逆流性食道炎/慢性膵炎（移行期・寛解期）/過敏性腸症候群（IBS）/CKD（ステージ１）/CKD（ステージ２）/CKD（ステージ３b）/乳がん（抗がん剤治療中）/乳がん（ホルモン療法中）/乳がん（放射線治療中）/乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など/飲み込みにくい/妊娠中（初期）/妊婦健診・体重増加が気になる（初期）/妊婦健診・血圧が気になる（初期）/妊娠高血圧（中期）/産後（母乳）/産後（混合栄養）/産後（ミルク）/骨折/骨粗しょう症/関節リウマチ/フレイル（年齢に合わせた体作り）/低栄養予防/貧血対策/ニキビ・肌荒れ/妊活中/更年期
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すべての栄養価 (1人分)
栄養成分 (1食あたり)
栄養素 | 値 |
| エネルギー | 91 kcal |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 脂質 | 4.0 g |
| 炭水化物 | 8.8 g |
| 糖質 | 8.2 g |
| 食物繊維 | 0.6 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.1 g |
| 不溶性食物繊維 | 0.6 g |
| カリウム | 86 mg |
| カルシウム | 79 mg |
| マグネシウム | 14 mg |
| リン | 91 mg |
| 鉄 | 1.1 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| ヨウ素 | 0 µg |
| コレステロール | 24 mg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.08 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| ビタミンB6 | 0.09 mg |
| ビタミンB12 | 3.6 µg |
| 葉酸 | 4 µg |
| ビタミンA | 8 µg |
| ビタミンD | 3.6 µg |
| ビタミンK | 1 µg |
| ビタミンE | 0.7 mg |
| 飽和脂肪酸 | 0.78 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.71 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.93 g |
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料と作り方
材料 1 人分(使用量)
材料 | 分量 |
| さんま蒲焼（缶） | 30 g |
| うぐいす豆 | 10 g |
| 甘酢生姜 | 6 g |
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
作り方
- さんま蒲焼缶は缶ごと湯せんする。
- さんま蒲焼・うぐいす豆・甘酢生姜をきれいに盛り付けする。
