医療・健康・リハビリ

「栄養バランスを保ちながら手軽に食事を準備したい」 「どのレトルト介護食を買えばいいのか迷ってしまう」 介護をしている方の中には、このようにお考えの方も多いのではないでしょうか。 レトルト介護食は、忙しい介護者の負担を軽減しつつ、栄養面でも...

「舌でつぶせるような柔らかい介護食が作りたい」 「硬いものが食べられない高齢者でも食事を楽しめる介護食レシピが知りたい」 現在介護をしている方、あるいは身の回りに高齢者がいる方などの中には、このように考えている方も多いのではないでしょうか...

「介護食を作る際に気を付けておくべき点は何か」 「作り置きができる人気の介護食について知りたい」 高齢者向けの介護食を作っている方や、介護食の作り置きができるレシピなどを知りたいと思っている方の中には、このようなお悩みをお持ちの方も多いの...

小松菜とあさりのお浸し エネルギー 18 kcal/食塩相当量 0.6 g/調理時間:15分以内 あさりは不足しがちな鉄分が豊富です。小松菜等ビタミンCを含む野菜と一緒に摂ると効率良く鉄分が吸収されます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです 健康的な食生活...

薩摩揚げ入り五目炒め エネルギー 96 kcal/食塩相当量 1.3 g/調理時間:15分以内 こんにゃくの代わりに食べやすい白滝を使用してみました。喉に詰まるのを防ぐ為、包丁を入れ食べやすい長さにしています。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです 健康的...

チンゲン菜と長ねぎの味噌汁 エネルギー 20 kcal/食塩相当量 0.8 g/調理時間:15分以内 チンゲン菜と長ねぎの具材２つで作る味噌汁です。抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eはがん予防や細胞の老化の抑制に有効です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピで...

自分の足の形を知っていますか？（足と靴の関係） 自分の足をじっくりと眺めたことはありますか？ 指、爪の形はどうなっていますか？皮膚が硬くなっている場所はありませんか？足の裏はどうでしょう？ 私達の足は、一人ひとり生まれつき異なっています。さ...

脈拍と血圧は、私たちの心臓の働きや全身の血流状態を示す重要な指標です。 これらの数値を把握することで、自分自身の健康状態をよりよく理解し、適切なライフスタイルを選択することが可能になります。 しかし、脈拍と血圧の正常値は一体何なのでしょう...

家の壁と違って、血管、細胞の壁は隙間だらけ！？ 成人であれば身体の60％を占める水分（体液）は身体の中をどう動いて、栄養や老廃物の受け渡しをするのでしょうか。 今回はこの解説をしていきます（高齢者の場合は身体を占める水分は50％と成人より少な...