介護について

玉ねぎと小町麩の味噌汁 エネルギー29cal/食塩相当量1.2 g/調理時間: 5分以内 玉ねぎの甘みが溶け出し、食べやすく深みが出て、ホッとする味噌汁が味わえます。玉ねぎの味噌汁は定番です！ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活...

夏野菜の胡麻きんぴら エネルギー46 kcal/食塩相当量0.1 g/調理時間: 15分以内 ゴマの風味が利いた、見た目もきれいカラフルな金平です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   血圧が高い/尿酸値が高い（痛風）/肝機能の値が高い/腎機能の値が...

トマトのゼリー寄せ エネルギー9 cal/食塩相当量0.1 g/調理時間: 30分以内 旨みと食べやすさを追求したトマトレシピです。ひと手間かけてトマトの皮を湯剥きします。高血圧の予防効果があります。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的...

スパゲッティナポリタン エネルギー230 cal/食塩相当量1.0 g/調理時間: 30分以内 あえてコンソメを使用しない昔ながらのナポリタンを再現しました。 ピーマンを上にトッピングすることで、見た目も華やかになります。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピ...

さんまの梅クコ煮 冬瓜添え エネルギー191cal/食塩相当量1.3g/調理時間: 30分以内 「梅はその日の難逃れ」といわれるように昔、梅干は薬として携帯されていました。殺菌効果が高く血液をサラサラにもしてくれます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピで...

コーンポタージュ エネルギー118 cal/食塩相当量1.0 g/調理時間: 30分以内 コーンスターチを使う事がポイント！とうもろこしに含まれる食物繊維はふきやセロリより多く便秘の改善や動脈硬化の予防に◎ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康...

ゴーヤとコーンのおかか炒め エネルギー76cal/食塩相当量0.2g/調理時間: 30分以内 ゴーヤの苦味も卵でまろやか、相性のよいおかかで風味アップ！長寿食で有名なゴーヤ、積極的に摂りたいですね！ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な...

カラフルお浸し エネルギー12cal/食塩相当量0.4 g/調理時間: 15分以内 華やかで美しくビタミンが豊富な色とりどりのピーマンは、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。柔かく茹でて食べ易く。色とりどりの野菜を使用して、見た目にも可愛い一品です。 ★こ...

夏野菜の納豆和え エネルギー80 cal/食塩相当量0.6 g/調理時間: 15分以内 ｢納豆どきの医者知らず｣という諺があるほど、納豆のパワーは偉大です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生...