【介護食レシピ】みょうがとしらすの小むすび

8月 14, 2025
8月 15, 2025
介護お役立ち記事, 介護食

1すべての栄養価 (1人分)
2材料と作り方

みょうがとしらすの小むすび
エネルギー180kcal/食塩相当量0.3g/調理時間: 15分以内

暑い夏でも酢漬けにしたみょうがの酸味と食感と彩りで、さっぱりとした味のご飯を楽しめます。
★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）/血圧が高い/コレステロールが高い/中性脂肪が高い/尿酸値が高い（痛風）/肝機能の値が高い/腎機能の値が高い/糖尿病（2型）/高血圧/脂質異常症/高尿酸血症/狭心症/心筋梗塞/心臓弁膜症/心不全/胃炎/胃ポリープ/逆流性食道炎/胆石症/慢性膵炎（移行期・寛解期）/痔/過敏性腸症候群（IBS）/糖尿病性腎症（第１期）/糖尿病性腎症（第２期）/糖尿病性腎症（第３期）/CKD（ステージ１）/CKD（ステージ２）/CKD（ステージ３a）/CKD（ステージ３b）/透析/乳がん（抗がん剤治療中）/乳がん（ホルモン療法中）/乳がん（放射線治療中）/乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など/胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など/大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など/大腸がん（放射線治療中）/飲み込みにくい/味の感じ方が変わった/食欲がない/消化不良/妊娠中（初期）/妊婦健診・体重増加が気になる（初期）/妊婦健診・血圧が気になる（初期）/妊婦健診・血糖値が気になる（初期）/妊娠高血圧（中期）/妊娠糖尿病（初期）/産後（母乳）/産後（混合栄養）/産後（ミルク）/骨粗しょう症/関節リウマチ/乾癬/低栄養予防/貧血対策/ニキビ・肌荒れ/妊活中/更年期

すべての栄養価 (1人分)

栄養成分 (1食あたり)

栄養素	値
エネルギー	180 kcal
食塩相当量	0.3 g
たんぱく質	4.6 g
脂質	1.1 g
炭水化物	38.3 g
糖質	37.4 g
食物繊維	0.9 g
水溶性食物繊維	0.2 g
不溶性食物繊維	0.7 g
カリウム	105 mg
カルシウム	20 mg
マグネシウム	33 mg
リン	100 mg
鉄	0.5 mg
亜鉛	0.9 mg
ヨウ素	1 µg
コレステロール	13 mg
ビタミンB1	0.13 mg
ビタミンB2	0.02 mg
ビタミンC	0 mg
ビタミンB6	0.12 mg
ビタミンB12	0.2 µg
葉酸	13 µg
ビタミンA	10 µg
ビタミンD	0.6 µg
ビタミンK	2 µg
ビタミンE	0.5 mg
飽和脂肪酸	0.29 g
一価不飽和脂肪酸	0.27 g
多価不飽和脂肪酸	0.38 g