介護について

スパゲッティナポリタン エネルギー230 cal/食塩相当量1.0 g/調理時間: 30分以内 あえてコンソメを使用しない昔ながらのナポリタンを再現しました。 ピーマンを上にトッピングすることで、見た目も華やかになります。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピ...

さんまの梅クコ煮 冬瓜添え エネルギー191cal/食塩相当量1.3g/調理時間: 30分以内 「梅はその日の難逃れ」といわれるように昔、梅干は薬として携帯されていました。殺菌効果が高く血液をサラサラにもしてくれます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピで...

コーンポタージュ エネルギー118 cal/食塩相当量1.0 g/調理時間: 30分以内 コーンスターチを使う事がポイント！とうもろこしに含まれる食物繊維はふきやセロリより多く便秘の改善や動脈硬化の予防に◎ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康...

ゴーヤとコーンのおかか炒め エネルギー76cal/食塩相当量0.2g/調理時間: 30分以内 ゴーヤの苦味も卵でまろやか、相性のよいおかかで風味アップ！長寿食で有名なゴーヤ、積極的に摂りたいですね！ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な...

カラフルお浸し エネルギー12cal/食塩相当量0.4 g/調理時間: 15分以内 華やかで美しくビタミンが豊富な色とりどりのピーマンは、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。柔かく茹でて食べ易く。色とりどりの野菜を使用して、見た目にも可愛い一品です。 ★こ...

夏野菜の納豆和え エネルギー80 cal/食塩相当量0.6 g/調理時間: 15分以内 ｢納豆どきの医者知らず｣という諺があるほど、納豆のパワーは偉大です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生...

鶏肉と牛蒡の炒め煮 エネルギー118cal/食塩相当量0.7 g/調理時間: 30分以内 炒めてから煮るのが大事！旨みが閉じ込められ、コクが出ます。風味豊かに食欲アップ！ ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血...

玉葱とじゃが芋の味噌汁 エネルギー28kcal/食塩相当量1.1g/調理時間: 15分以内 玉ねぎとじゃがいもの甘みを楽しめる味噌汁。じゃがいもはカリウムが多く体内のナトリウムの排出に役立ちます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食...

「親の介護、そろそろ考えないと…でも、何から始めればいいんだろう？」 「在宅介護って、費用はどれくらいかかるの？」 「仕事と介護の両立なんて、本当にできるんだろうか…」 「もし自分が倒れたら…と考えると、夜も眠れない」 このような不安を抱えなが...