【介護食レシピ】玉ねぎと小町麩の味噌汁

September 16, 2025

玉ねぎと小町麩の味噌汁
エネルギー29cal/食塩相当量1.2 g/調理時間: 5分以内

玉ねぎの甘みが溶け出し、食べやすく深みが出て、ホッとする味噌汁が味わえます。玉ねぎの味噌汁は定番です！
★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防/ダイエット/血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）/血圧が高い/コレステロールが高い/中性脂肪が高い/尿酸値が高い（痛風）/肝機能の値が高い/腎機能の値が高い/糖尿病（2型）/高血圧/脂質異常症/高尿酸血症/狭心症/心筋梗塞/心臓弁膜症/心不全/胃炎/胃ポリープ/消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）/逆流性食道炎/胆石症/慢性膵炎（移行期・寛解期）/痔/潰瘍性大腸炎（寛解期）/クローン病（寛解期）/過敏性腸症候群（IBS）/糖尿病性腎症（第３期）/CKD（ステージ１）/CKD（ステージ２）/CKD（ステージ３a）/CKD（ステージ３b）/乳がん（抗がん剤治療中）/乳がん（ホルモン療法中）/乳がん（放射線治療中）/乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など/胃がん（抗がん剤治療中）/胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など/大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など/大腸がん（抗がん剤治療中）/大腸がん（放射線治療中）/味の感じ方が変わった/食欲がない/消化不良/妊娠中（初期）/妊婦健診・体重増加が気になる（初期）/妊婦健診・血圧が気になる（初期）/妊婦健診・血糖値が気になる（初期）/妊娠糖尿病（初期）/産後（母乳）/産後（混合栄養）/産後（ミルク）/骨折/関節リウマチ/貧血対策/ニキビ・肌荒れ/妊活中/更年期

すべての栄養価 (1人分)

栄養成分 (1食あたり)

栄養素	値
エネルギー	29 kcal
食塩相当量	1.2 g
たんぱく質	1.7 g
脂質	0.5 g
炭水化物	5.0 g
糖質	4.1 g
食物繊維	0.9 g
水溶性食物繊維	0.2 g
不溶性食物繊維	0.7 g
カリウム	78 mg
カルシウム	14 mg
マグネシウム	9 mg
リン	26 mg
鉄	0.4 mg
亜鉛	0.2 mg
ヨウ素	0 µg
コレステロール	0 mg
ビタミンB1	0.02 mg
ビタミンB2	0.01 mg
ビタミンC	2 mg
ビタミンB6	0.05 mg
ビタミンB12	0.0 µg
葉酸	10 µg
ビタミンA	0 µg
ビタミンD	0.0 µg
ビタミンK	1 µg
ビタミンE	0.1 mg
飽和脂肪酸	0.09 g
一価不飽和脂肪酸	0.09 g
多価不飽和脂肪酸	0.31 g