食事・栄養

GABAにはさまざまな健康効果が期待されています。 最近は、GABAを配合した食品・加工品なども多数登場しています。 GABAに期待できる効果とは具体的にどのようなものなのでしょうか。 本記事では、GABAについて以下の点を中心にご紹介します。 GABAの効果 ...

あさりは汁物や炊き込みご飯、酒蒸しなどさまざまな料理に用いられます。 一年中手に入る人気の貝類ですが、私たちの体に欠かせない栄養素を多く含んでいます。 しかし、あさりの栄養や効果・効能について、詳しく知らない方も多いのではないでしょうか? ...

「昼食を食べた後は眠くてたまらない」 「炭水化物を摂りたいけど眠くなるから控えなきゃ･･･」 炭水化物は、人間の動くエネルギーのもとになるため、生きていく上でなくてはならない栄養素です。 しかし、炭水化物を摂ると眠くなってしまうと悩んでいる方...

ナッツというと、お酒のおつまみやおやつというイメージが強いですね。 しかし、ナッツには驚くほどの栄養価があります。 栄養の宝庫であるナッツのことをもう少し知りたくありませんか？ 本記事ではナッツの栄養について以下の点を中心にご紹介します。 ...

味噌汁や酢の物など、日本人にとってわかめは食卓に欠かせない食品です。 また、海藻は髪に良いイメージがありますよね。 しかし、具体的にわかめにどんな栄養があるのかはあまり知られていないのではないでしょうか。 おいしいだけでなく体にも良いことが...

栄養ドリンクはいつ飲んでいますか？ 疲れたら飲む人、栄養が気になって飲む人、明日頑張りたいときだけ飲む人、 色んな人がいるでしょう。 私は、休日に遊び疲れてしまい明日の仕事に影響出そう、と判断したときに、栄養ドリンクにお世話になります。 で...

大根は煮物にサラダに大根おろしにとさまざまな料理に使える食材です。 また、大根には多くの栄養分があります。 そもそも大根にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか？ 大根を食べることでどのような利点があるのでしょうか？ 本記事では大根の...

ナスには、豊富な栄養が含まれています。 しかし、具体的にどんな栄養があるのか分からない方がほとんどでしょう。 ナスには、どんな栄養が含まれているの？ ナスの栄養には、どんな効果があるの？ など、気になることはたくさんあるでしょう。 本記事では...

バナナは手に入りやすく、子供でも食べやすい身近な果物です。 しかし、バナナにどんな栄養があるのかは、知らない方も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、以下の点を中心にお伝えします。 バナナにはどんな栄養素が含まれているのか バナナを...