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  2. 「タンパク質」の検索結果

「タンパク質」の検索結果

  • アルツハイマー型認知症
    アルツハイマー型認知症

    アルツハイマー型認知症とは?症状の進行から最新治療法までの徹底ガイド

    「最近、親のもの忘れがひどくなった気がする…」 「自分や家族の未来がどうなってしまうのか、不安で仕方ない」 「大切な人との関係が、病気のせいで壊れてしまったらどうしよう」 このような、言葉にしづらい不安を抱えてはいませんか。 アルツハイマー型...
    August 16, 2025August 20, 2026
  • 新ゴボウと切干大根の胡麻和え
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】新ゴボウと切干大根の胡麻和え

    新ゴボウと切干大根の胡麻和え エネルギー77 kcal/食塩相当量0.5g/調理時間: 15分以内 牛蒡はささがきにすると薄すぎて噛み切りにくいので繊維を断ち切るように斜め切りにしてから細切りにしています。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • じゅん菜と湯葉のすまし汁
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】じゅん菜と湯葉のすまし汁

    じゅん菜と湯葉のすまし汁 エネルギー44kcal/食塩相当量1.2g/調理時間: 5分以内 じゅんさいのぬめり成分は、たんぱく質の吸収を促進させる働きがあります。ツルンとした喉越しを楽しんで下さい。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   血圧が高...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • かぼちゃの鶏そぼろ煮
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】かぼちゃの鶏そぼろ煮

    かぼちゃの鶏そぼろ煮 エネルギー67kcal/食塩相当量0.5g/調理時間: 15分以内 南瓜は皮は堅いのできれいに取り除きます。ホクホクとしていて食べづらいので煮汁をからめてしっとりと仕上げます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • ゴーヤーとあさりの酢の物
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】ゴーヤーとあさりの酢の物

    ゴーヤーとあさりの酢の物 エネルギー19 kcal/食塩相当量0.4 g/調理時間: 15分以内 ゴーヤの下処理をしっかりと行い苦味を抑え食べやすくします。お酢はひと煮立ちさせ酸味をとばすことでむせを防止します。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです &nbs...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • うな散し
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】うな散し

    うな散し エネルギー345 kcal/食塩相当量0.9 g/調理時間: 30分以内 鰻に多く含まれるビタミンAは粘膜を強化し、視覚を正常に保つ働きがあります。栄養価が高いので大変優秀な食材です。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • ひや汁
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    【介護食レシピ】ひや汁

    ひや汁 エネルギー58kcal/食塩相当量1.0g/調理時間: 15分以内 ごま風味の味噌汁とさっぱりした胡瓜や薬味の大葉がよく合います。カリウムを摂取することで余計な塩分を排出します。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • おろし蓮根の揚げだし
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】おろし蓮根の揚げだし

    おろし蓮根の揚げだし エネルギー127 kcal/食塩相当量0.6 g/調理時間: 30分以内 堅くて食べづらい蓮根はすりおろすことにより食べやすくしています。もちっとした食感が楽しめます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   健康的な食生活・病気...
    August 14, 2025May 28, 2026
  • たちうおの幽庵焼き
    介護食・栄養・嚥下

    【介護食レシピ】たちうおの幽庵焼き

    たちうおの幽庵焼き エネルギー157 kcal/食塩相当量0.5 g/調理時間: 60分以上 淡白な味わいの太刀魚をしょうゆダレに漬け込み、ゆず皮をのせてさっぱりといただきます。 ★こんな病気・お悩みの方向けのレシピです   血圧が高い/尿酸値が高い(痛風)/...
    August 14, 2025May 28, 2026
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